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Far vivere al bambino la trasformazione di un prodotto assume una valenza straordinaria quando egli stesso ne diviene il protagonista. Per questa ragione, i nostri piccoli hanno vissuto attraverso l’esperienza diretta tutto il percorso di lavorazione delle olive.

L’obiettivo non è certamente quello di acquisire nuove nozioni, ma è quello di attivare nei bambini quei processi che permettono di problematizzare la realtà e di scoprire la stessa attraverso prove e soluzioni.

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